أهلا وسهلا بك إلى منتديات المتألق.

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا

عزف الدموع :: المنتديات الإجتماعية :: منتدى الطبخ :: الأطباق الساخنة طبق الدجاج المشوي بالفرن مع الروزماري والطماطم

موضوع

	المشاركة رقم: 1
المعلومات الكاتب الدمعة الحزينة اللقب عازف مميز الرتبة الصورة الرمزية البيانات الجنس : عدد المساهمات : 286 النقاط : 9711 السٌّمعَة : 8 تاريخ التسجيل : 20/02/2012 العمر : 30 التوقيت الإتصالات الحالة وسائل الإتصال	موضوع: طبق الدجاج المشوي بالفرن مع الروزماري والطماطم   على الرغم من احتواء طبق "الدجاج المشوي بالفرن مع الروزماري والطماطم" على محتويات متعددة مليئة بالفوائد والفيتامينات، فإن سعراته الحرارية لا تتعدى 288 سعرا. المقادير: حبة باذنجان (مقطعة إلى قطع سميكة) حبتا كوسا (مقطعة لنصفين طوليان ثم إلى شرائح) ثلاث حبات فلفل ألوان (مقطع قطعا صغيرة) ملعقتان صغيرتان من إكليل الجبل مفري أربع أغصان صغيرة من إكليل الجبل فصان من الثوم مفريان ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون أربعة صدور دجاج مخلية من العظم ومنزوعة الجلد 250 جرام طماطم صغيرة الحجم (مقطعة لنصفين بالطول) طريقة التحضير: 1- سخني الفرن على 400 درجة، احضري قالب فرن مستطيلا وكبير الحجم، ضعي به الباذنجان والقرع والفلفل مع نصف كمية الروزماري المفري والثوم، وملعقتين من زيت الزيتون، وضعيهم في الفرن لمده 20 دقيقة. 2- خلال انتظارك للفرن، امزجي باقي الروزماري المفري والثوم وزيت الزيتون، وأضيفي إليهم شرائح الدجاج بعد تقطيع كل شريحة إلى أربع أجزاء، وامزجيهم جيداً واتركيهم لمدة 15 دقيقة. 3- بعد انتهاء العشرين دقيقة، اخرجي قالب الفرن وأضيفي إليه الطماطم المقطعة والدجاج وصوص الروزماري والثوم وزيت الزيتون، وانثري على القالب أغصان الروزماري في زواياه، وادخلي القالب إلى الفرن مرة أخرى لمدة تتراوح بين 18 إلى 20 دقيقة، ثم ضعيه في أطباق التقديم. الموضوع الأصلي : طبق الدجاج المشوي بالفرن مع الروزماري والطماطم // الكاتب: الدمعة الحزينة     توقيع الدمعة الحزينة