أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
( ج ) بيضتين ملعقة طعام بكنج بودر ملعقة صغيرة فانيليا الطريقة : تذوب الزبدة على النار ويضاف إليها الدقيق ويحرك حتى يعطينا رائحة طيبة نتيجة حمص الدقيق وبعدها نضيف السكر ونحركة نخلط المقادير (أ) بخفاقة يدوية ونضيف نصف الكميةعلى الزبدة والدقيق ونحركه حتى يندمج مع بعض ثم نضيف الكمية الباقية ونتركة على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يقارب الغليان >> نحرص أنه مايغلي الخليط نخلط المجموعة (ج) مع بعض حتى تتكثف ونضيفها على مزيج الشكولاته ونحركه دقيقة واحدة وبعدها نرفعه من النار ونوزع الكمية في صحون صيني وندخلها الفرن على نار علوية فقط مدة ربع ساعة أو أقل نرى أنهات كونت طبقة منتفشة مثل الكيك اما باقي المحتوى في الاسفل يبقى سائلا نقدمها ساخنة أو باردة مع قطع كيك أوبسكويت
وااااااااو.. وحلو لو خليناها شياكه من فووق وسوينا لها شيكات.. علشاان تفتح النفس... وااو تهبل...مقاديرها.. راح اسويها ان شاء الله.. ................. يسلمو على اسوفليه يالطبااخه..
موضوع: سوفليه بالشوكلاته 
