أهلا وسهلا بك إلى منتديات المتألق.

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا

عزف الدموع :: المنتديات الإجتماعية :: منتدى الطبخ :: الأطباق الساخنة فيليه السمك بالفرن

موضوع

	المشاركة رقم: 1
المعلومات الكاتب الدمعة الحزينة اللقب عازف مميز الرتبة الصورة الرمزية البيانات الجنس : عدد المساهمات : 286 النقاط : 9709 السٌّمعَة : 8 تاريخ التسجيل : 20/02/2012 العمر : 30 التوقيت الإتصالات الحالة وسائل الإتصال	موضوع: فيليه السمك بالفرن   فيليه السمك بالفرن المقادير: كيلو سمك شرائح فيليه هامور عصير 3 ليمونات نصف كوب كزبرة خضراء مقطعه ( أو ثلاثة أرباع كوب) 3 حبات فلفل حار مقطع صغير 3 حبات طماطم مقطعة صغير 5 ملاعق كبيرة زيت ذرة 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة صغيرة كمون 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 ملعقة صغيرة ملح الطريقة: يخلط جميع البهارات أعلاه مع الطماطم والليمون والفلفل والكزبرة والزيت والثوم والبصل . ويوضع في صينية فرن مستطيله نصفه تقريبا ثم يرص السمك . ثم يوضع باقي الخليط فوق السمك . ثم يوضع في الفرن على حرارة متوسطه حتى ينضج (تقريبا 40 دقيقه على حرارة 200 ). ثم آخر عشر دقائق يفتح الفرن من فوق أيضا حتى يحمر السطح الموضوع الأصلي : فيليه السمك بالفرن // الكاتب: الدمعة الحزينة     توقيع الدمعة الحزينة